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作為食品的主要包裝材料之一，塑料包裝材料在確保食品安全方面發揮著越來越重要的作用。但是，隨著塑料包裝的大量使用，加之該類材料難以降解，如何降低污染、處置廢棄塑料成為行業一直要解決的問題。

目前在食品包裝消費總量中，塑料包裝用量超過了紙、金屬、玻璃等傳統包裝材料的總和，占比50%以上。因此，凡是符合標準的塑料包裝完全可以放心使用。食品用塑料袋外包裝上應有“食品用”字樣以及QS標志，使用的塑料袋不過關才會帶來很多安全隱患。對社會上的一些不實傳言，我們應該本著科學的態度進行分析和評判。

不過，塑料包裝在保護食品不受外界污染的同時，也有可能引入一些污染源。國家食品安全風險評估中心王竹天強調，有關塑料食品包裝的標準和法規是塑料食品包裝安全的一道防火墻。在這些法律法規中，對于用于食品包裝的樹脂、添加劑等原料品種和劑量都有嚴格的規定，只要嚴格按照相關標準加工生產就可以保障塑料食品包裝的安全性。

隨著塑料工業的發展和加工技術的不斷進步，塑料包裝的應用日益擴大，塑料助劑的品種也日趨增多，目前已成為了品目繁多的精細化工行業。加入塑料助劑后不但加工方便而且產品性能得到改善，還可以成本降低，節約能源，同時還能提高生產率，增強了制品的商品價值。

然而，由于塑料包裝材料在食品中的大量使用，塑料食品包裝在保障食品安全的同時，也同樣面臨著環境污染等問題，因此如何處置廢棄塑料成為制約塑料包裝行業健康發展的瓶頸之一。近些年，隨著廢棄塑料綜合利用技術的不斷進步，通過將塑料加工處理形成新型材料在市場上得到了廣泛的應用，目前再生塑料的應用非常普遍，涉及包裝、汽車、衣物等產業。

除此之外，國家有關部門正在制定新管理法規，擬將廢餐盒、塑料袋等納入強制回收目錄。這些措施的實施，都將對減少廢棄塑料食品包裝的環境污染，促進產業低碳、循環和可持續發展發揮重要作用。

同時，通過技術創新，開發新型包裝材料也是一個不錯選擇。據了解，廣州番禺區沙灣鎮某創業者以石頭為主要原料造出了環保可降解購物袋，這不僅解決了環境污染問題，還實現了資源再利用。還有市場上出現了小麥秸稈餐具，部分替代塑料餐盒。筆者獲悉，不少小麥秸稈的一次性餐具在生產中能夠做到不添加化學助劑，物理定型，但這些工藝大部分還限于生產一次性產品的范疇，用作快餐盒等。

另外，有不少企業開始減輕塑料瓶重量來降低污染比例。例如可口可樂曾推出“冰露”飲料，其重量僅9克多，較原瓶減少了35%。而且，它的瓶壁厚只有0.1毫米，能夠節省70%以上的回收空間。不過，它瓶蓋的窄口設計、瓶底的花瓣式紋路實現薄底抗壓等，對生產過程中的封蓋、沖瓶等機械設備提出更高的要求。

為此，筆者認為，隨著包裝行業不斷綠色環保化，塑料市場被不斷縮小，要想在未來獲得更好的發展，塑料包裝就必須進行多種改進增加綠色環保型能促進自身發展。首先，創新和研發塑料新材料和新加工技術。其次，提高和改進塑料回收利用加工技術。再次，發展智能化等先進包裝技術手段。另外，發展生物基塑料，有效地調控生物塑料降解時間和周期。最后，推動塑料共混技術、塑料助劑新品及應用技術的進步和發展，在保證塑料包裝材料無毒、衛生、環保的前提下，利用低成本技術使塑料包裝材料性能提升，為減量化提供可能。