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食品飲料行業的發展趨勢有目共睹，消費趨勢也越來越向多樣化、個性化發展。我國飲料工業已經由上個世紀70、80年代單一的玻璃瓶裝汽水、碳酸飲料發展到當今功能飲料、植物蛋白、清淡飲料等百花爭艷的局面。而在素以美食大國著稱的中國，調味品也隨著8090后大軍的加入，由單味調味品發展到多味調味品、復合調味品以及純天然調味品。

食品飲料包裝業也逐漸打破了過去單一的玻璃容器壟斷市場的格局，金屬、塑料、紙等材質相繼應用在飲料包裝上，金屬易拉罐、PET瓶、PP瓶、利樂包、康美包、屋頂包、黑白膜等包裝粉墨登場。

作為食品人的你，對于飲料、乳品以及調味品的包裝分類都清楚嗎？今天小編用一篇文章，讓你全弄清楚！

飲料

塑料包裝：

現在的飲料市場上，塑料瓶在茶飲料、碳酸飲料、果汁、瓶裝水等包裝應用中占據了主要地位，具體說來，又分為以下幾種材質：

1、PE（聚乙烯）

PE是世界上產量最大的合成樹脂，也是消耗量最大的塑料包裝材料。聚乙烯產品又分為低密度、中密度和高密度三種。利用PE熱封性能好的特點，生產的各種復合材料制成的容器，可盛裝果汁等各種飲料。

識別特征：一般來說PE包裝其手感光滑，質感柔軟、潤滑一些，用牙齒一咬顯得略軟。

2、PP（聚丙烯）

聚丙烯透明包裝瓶的開發是近幾年國內外塑料包裝的一個熱點。隨著透明改性劑——成核劑的開發成功，在普通PP中加入0.1%～0.4%山梨醇縮二甲苯（苯甲醛）成核劑，所生產出來的高透明PP瓶可廣泛用于需熱殺菌如濃縮果汁等需要高溫灌裝的飲料包裝中，其價格適宜、耐壓抗溫，是PS、ABS、PET、PE瓶的新生對手。

識別特征：一般來說PP質地較硬，手感略粗糙，折后其折痕會有白色，顏色要比PE白一些。

3、PVC（聚氯乙烯）

PVC大致可分為硬制品、軟制品和糊狀制品三類。用注拉吹法生產的PVC瓶無縫線，瓶壁薄厚均勻，可盛裝含氣飲料如可樂、汽水等；采用擠出吹塑法生產的PVC瓶只適用于盛裝果汁和礦泉水。

4、聚酯（PET或PETP）

采用二軸延伸吹塑法生產的PET瓶，具有“容量大、透明、直觀性強、輕便易開啟、可冷藏、攜帶方便、堅固、可回收”等特點，為其發展提供了廣闊的市場前景。從世界各飲品大國的市場份額來看，在碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、瓶裝水四大飲品包裝中，PET瓶裝所占的份額都超過了70%。

識別特征：具有良好的透明度，表面光澤度高，呈玻璃狀外觀，是代替玻璃瓶最合適的塑料瓶。

5、高密度聚乙烯（HDPE）

是一種結晶度高、非極性的熱塑性樹脂。原態HDPE的外表呈乳白色，在微薄截面呈一定程度的半透明狀。包括諸如片材擠塑、薄膜擠出、管材或型材擠塑，吹塑、注塑和滾塑

易拉罐（兩片罐、三片罐）：

飲料包裝的易拉罐分兩片罐和三片罐。兩片罐以鋁合金板材為主，多用于碳酸飲料的包裝；而三片罐以鍍錫薄鋼板（馬口鐵）為主，多用于不含碳酸氣的飲料包裝。

兩片罐

兩片罐是20世紀中葉問世的。整個包裝罐由兩件，即罐身和罐蓋組成，故稱兩片罐。兩片罐的罐身是將金屬薄板，用沖床通過拉伸成型模，使其受到拉伸變形，使罐底罐身連成一體。

三片罐　　

三片罐的應用歷史已近200年，雖經多次改進，其基本組成仍由罐身、罐底和罐蓋三片金屬薄板(多為馬口鐵)制成，故得名“三片罐”。普通三片罐的罐底和罐蓋的形狀、尺寸及制造方法完全相同，統稱為罐蓋。

乳品

普通塑料軟袋

材質PE/ PP/ PA/ PVC，單層、密封性差、價格低廉、無遮光及抗紫外線能力。

識別特征：軟、薄、半透明、易破損。

塑料立袋

材質PP/ PA/ PET，單層、較厚實、密封性相對較好，多數有PET瓶口和旋蓋設計。

識別特征：底部造型方便產品站立，表面較光亮，印刷可比較精細。

百利包

法國百利（PrePak）公司的專利包裝，主要材質PE，多層復合，有黑膜層可隔絕光照和紫外線，避免對產品產生影響。高端產品有鋁膜層。識別特征：不透明軟質袋，較易破損。中低端乳品和植物蛋白類飲品采用較多。

愛殼包  

瑞典愛克林（Ecolean)公司專利，材質為PE和碳酸鈣。沒錯，就是碳酸鈣，和雞蛋殼的主要成分一樣，所以這款包裝的中文很形象翻譯為“愛殼包”。因為碳酸鈣的加入，令包裝比其他單純聚烯烴類材質包裝更容易降解，所以，環保也成了他的重要賣點。

識別特征：軟袋，整袋造型像一只西式奶壺，有一個充氣的手柄，底部設計可以站立。